中秋之夜，明月當(dāng)空，親朋相擁，佳肴美酒。中國(guó)人歷來(lái)把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征，把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。而中秋團(tuán)圓賞月，從來(lái)都是需要意境的。那些或喧囂或?qū)庫(kù)o的餐廳，那些精致鮮美的美食，那些與月光交相呼應(yīng)的霓虹……這個(gè)中秋，于燈火闌珊處尋一處心儀的餐廳，與家人共度嬋娟。意境到了，一輪明月，也可以品出萬(wàn)般滋味。
首都——北京
白家大院
白家大院夜景
餐廳
北京白家大院位于海淀區(qū)蘇州街29號(hào)，原是禮親王府花園。是北京唯一一處融中國(guó)清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術(shù)等多種文化于一體的王府花園。由于園林、建筑保存的完整性與文化傳承的豐富性，使之成為中國(guó)清代社會(huì)以及王府貴族的一個(gè)生活標(biāo)本;成為北京特有的讓世界了解中國(guó)、讓人們知道北京的文化名片。
中國(guó)素有王天下者食天下，在傳承有序，規(guī)制完整，并且有著三百多年歷史的親王府花園中，完整的復(fù)制清代的宮廷禮儀、室內(nèi)陳設(shè)、服裝服飾、宴樂(lè)舞蹈、宅門(mén)文化，這在世界餐飲史上是獨(dú)一無(wú)二的。清代，是中國(guó)文化集大成的時(shí)期，各種文化形式都達(dá)到了其歷史的巔峰。作為北京餐飲隊(duì)伍中具有濃郁特色的白家大院，在挖據(jù)、整理、保護(hù)、傳承中國(guó)宮廷、王府菜系方面做了大量的工作。將文物保護(hù)與餐飲養(yǎng)生、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化的精髓完美結(jié)合起來(lái)。
宮廷小吃六樣拼
妃子笑
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