早兩年是報(bào)不出“麻辣小龍蝦的格調(diào)感、時尚感”這類選題的，因?yàn)樵谥暗拇蟊娪∠罄铮b麻辣小龍蝦的餐具是這樣的↓
↑陳赫在微博上Po的吃麻小的圖片
吃麻辣小龍蝦的環(huán)境是這樣的↓
↑黃曉明喂媽媽吃小龍蝦
確實(shí)很有生活氣息、特有人間煙火的feel……但跟“時尚”真心沒有半毛錢關(guān)系。
但是現(xiàn)在，大可放心大膽在時尚頻道的欄目里寫寫小龍蝦了，因?yàn)檫@一兩年，它真的變了。
先說說那些賣“麻辣小龍蝦”的人吧!已經(jīng)混進(jìn)了前媒體人↓
去年8月，小編朋友圈里的記者、編輯們都在紛紛轉(zhuǎn)發(fā)一篇叫《美女從紙媒辭職賣蝦，30歲不結(jié)婚還能做什么丨轉(zhuǎn)型》的采訪稿，采訪對象是從《博客天下》辭職后創(chuàng)辦了“麻小熊麻辣小龍蝦”品牌的熊姝瑋。↓
熊姝瑋原先在《博客天下》市場部工作，辭職前的工作是為客戶量身定做策劃欄目，具體工作就是：做PPT→改PPT→做PPT→改PPT……“常常做一二十個PPT能有一個客戶通過就算不錯了，成就感太低，于是就想轉(zhuǎn)型去創(chuàng)業(yè)。”
創(chuàng)業(yè)做什么?熊姝瑋特愛吃麻辣小龍蝦，最多一次一個人吃了7斤蝦!于是她就創(chuàng)辦了賣麻辣小龍蝦的“麻小熊”，每天都會化著妝、騎著電動車、戴著印有卡通小熊頭盔在京城各處送蝦。
時尚圈人士也跨界到了“麻辣小龍蝦”行業(yè)。
這枚叫鄧皓文的小鮮肉，一個身份是當(dāng)紅女星趙麗穎的“御用化妝師”+“多功能藍(lán)顏”，另一個身份則是跟幾個朋友一起創(chuàng)辦了麻辣品牌“叫個不停”，賣麻辣海鮮和麻辣小龍蝦。
鄧皓文告訴搜狐時尚，之所以想賣小龍蝦也是因?yàn)樗腿χ信笥褜?shí)在太愛吃這玩意了，“經(jīng)常和一幫朋友不是出去吃就是買一堆回來吃，真是太喜歡了，然后就想自己創(chuàng)辦一個品牌自己賣好了。”
在“麻辣小龍蝦人”的隊(duì)伍中，迄今最負(fù)盛名的莫過于他↓
張嘉佳——中國作家榜年度暢銷書作家+編劇+導(dǎo)演，他在今年5月開創(chuàng)了麻辣小龍蝦品牌“卷福”，正式從“麻小”狂熱愛者變成了“麻小”業(yè)內(nèi)人士。
有了這些文化人、媒體人、時尚人的加入，麻辣小龍蝦無論是形象包裝還是產(chǎn)品內(nèi)涵都發(fā)生著驚人變化，每位品牌創(chuàng)始人都把自己的職業(yè)積淀和審美傾向加入到了品牌形象設(shè)定中。
鄧皓文創(chuàng)辦的“叫個不停”走的是博眼球的熱辣性感路線。
他們家有兩款龍蝦——超辣款藝名“蝦扯蛋”、冰鎮(zhèn)那款藝名“蝦搞”，這名兒可能產(chǎn)生的聯(lián)想……各位看官老爺們自己體會好了。
包裝、文案上的各種細(xì)節(jié)更是盡顯性感↓↓↓
↑墊紙上印的是“把你搞翻”字樣
↑那兩個“TT”……想多了，其實(shí)是濕紙巾而已，那兩顆紅色糖果則是手套。那什么，蝦里面真的有蛋哦!
↑就連圍裙都印上了比基尼圖案
這樣的產(chǎn)品定位與鄧皓文身為化妝師，時常能接觸到最新最前衛(wèi)的時尚資訊不無關(guān)系。
而在兩位氣質(zhì)美女熊姝瑋(下圖左)、李婷(下圖右)這里，“麻小熊”的包裝定位則是走的是跟她們自身形象很相配的路線。
“籌備期間，我們試吃過好多競爭對手的小龍蝦，絕大多數(shù)都是塑料袋加餐盒送來的，但我和熊姑娘都覺得，一流的包裝才配得上一流的產(chǎn)品。”李婷告訴搜狐時尚，最終，她和熊姝瑋為“麻小熊”選擇了她倆都很喜歡的MUJI的設(shè)計(jì)風(fēng)格：“我們采用了牛皮紙紙袋+紙盒+保鮮盒的包裝，整體形象簡潔、樸素，也很環(huán)保，這也是MUJI的風(fēng)格，我們也希望‘麻小熊’能做成麻小界的MUJI!”
在眾多80后“麻辣小龍蝦人”中，代長江與小龍蝦之間的緣分算是開始得最早的。早在2011年，代長江創(chuàng)辦的“鮮食客”就開始做小龍蝦代理業(yè)務(wù)，2014年5-7月世界杯前后，代長江從幕后走到臺前——他創(chuàng)造了小龍蝦品牌“鮮食客”，并聯(lián)手我買網(wǎng)創(chuàng)下三個月500萬的銷售傳奇!
今年5月21日，代長江最新創(chuàng)立的麻辣品牌“雄鷹麻辣戰(zhàn)隊(duì)”正式對外營業(yè)，作為資深80后創(chuàng)業(yè)者，這一次，他讓“雄鷹麻辣戰(zhàn)隊(duì)”的整體形象上充滿了“勵志”和“奮斗”的味道↓
小龍蝦的祖先原本生活在海中，后來才放棄廣闊海洋選擇淡水生活，與海洋相比，淡水生活不太穩(wěn)定，這使小龍蝦成了生存專家——哪怕水體缺氧，小龍蝦也可以采用攀住水面漂浮物的方法呼吸空氣中的氧氣;即便水塘干涸，只要空氣濕潤，小龍蝦也可以熬上一個星期，等待降雨再次來臨……小龍蝦本身的生理特征與“雄鷹麻辣戰(zhàn)隊(duì)”的勵志定位還真挺吻合。
而要說到誰把“麻小”內(nèi)涵做出了新高度，自然當(dāng)屬張嘉佳與他的合伙人蔣政文，后者可是大名鼎鼎的“褚橙”的營銷負(fù)責(zé)人!
“卷福”的每張宣傳圖都是比肩舌尖范兒的高清美圖，圖片上配置的文案雖然只有短短28個字，但卻充滿了故事性和畫面感：“一只龍蝦，一對好基友，跨越十年的夢想，好吃又安全的小龍蝦。”
在蔣政文撰寫的那篇被瘋轉(zhuǎn)的文章《一個不想當(dāng)廚師的文藝青年不是一個好作家》里，他用這樣的文字描繪張嘉佳烹調(diào)的龍蝦的味道：“張嘉佳的龍蝦，就像修辭和詞藻的華麗碰撞，是香料和食材的激情交歡，舌尖欲罷不能，口腔歡呼雀躍，只能用‘魂飛魄散’四個字來形容。”用如此細(xì)膩有觸感且文化氣息爆棚的文筆描繪出來的小龍蝦，能不想買嗎?
文章里，蔣政文還把張嘉佳的小龍蝦夢與他倆十幾年的友情、夢想、激情、打拼等元素糅合在一起，所以，我們吃的還是小龍蝦嗎?不，怎么還像是人生呢……
所以有人會問，麻辣小龍蝦其實(shí)屬于餐飲行業(yè)，那為什么最近有這么多文化人、媒體人、時尚人涉及進(jìn)來并且能玩轉(zhuǎn)呢?
寫這篇文章時，小編也跟幾位創(chuàng)始人聊了聊。
鄧皓文覺得，自己做的時尚化妝這行時刻都在接觸新鮮事物，創(chuàng)意和想法自然爆棚，這些是他能做麻辣美食O2O的基礎(chǔ)，“我們品牌整體營銷內(nèi)容大量應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)語言，正好符合當(dāng)下網(wǎng)友‘你若端著我便無感’的訴求，用我們團(tuán)隊(duì)的話說，最好的營銷就是跟用戶調(diào)情，把‘無節(jié)操有下限’‘的營銷思維做到新高度。”
“麻小熊”創(chuàng)始人熊姝瑋則認(rèn)為：媒體人在社交平臺上所掌握的話語權(quán)能幫他們更好地銷售：“媒體人在朋友圈里多少會帶有一些領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)，因?yàn)槟闶钦驹谖幕⑿侣勵I(lǐng)域最前沿的人，你認(rèn)同的東西別人也更容易接受。而且媒體人接觸的都是三教九流的人，在推廣上比起其他行業(yè)的人更有效果。”
熊姝瑋的合伙人李婷不是媒體人，這讓她對熊姝瑋的媒體人身份在創(chuàng)業(yè)中的作用看得更為清楚：“雖然熊姑娘現(xiàn)在因?yàn)閼言猩与x開了‘麻小熊’，但我仍感激與她共同奮斗的那段日子。‘麻小熊’首次亮相成功正得益于熊姑娘的媒體人身份——當(dāng)時我們做了的一鍋蝦送到《博客天下》雜志社，媒體同行們紛紛在自己的微信朋友圈和微博上推薦，當(dāng)天，“麻小熊”的微博粉絲就由十幾個增至過百，20分鐘后就接到了開業(yè)第一單。”
做“卷福”的張嘉佳做過電視節(jié)目策劃，蔣政文則在《外灘畫報(bào)》等雜志干過，都算是前媒體人，他們對于“卷福”的創(chuàng)意自然離不開做媒體的積累。
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