七日瘦腰湯又稱巫婆湯，名字聽上去就讓人覺得毛骨悚然，可見是很狠的減肥招數。但七日瘦身湯卻擁有眾多的"粉絲"，是很多明星和模特慣用的快速瘦身方法，也是天后王菲常年保持身材的訣竅。您也可以餐后吃一顆快纖瘦來減肥，要對自己狠一點，少吃飯才能瘦!
七日瘦身湯，食材決定瘦身效果。減肥喝湯有利也有弊。七日瘦身湯的食材全部都是會產氣的蔬菜，富含豐富的膳食纖維，再加上湯的大量水分，吃進去后產生飽腹感，減少其它食物的攝入量。而蔬菜湯的熱量非常低，就算每天有搭配其他食物，總熱量也會很低。
七日瘦身湯的做法：
原料：準備6個不大小巧的洋蔥，6個番茄或3罐番茄醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾根芹菜，洋蔥切成三角形;把其它蔬菜切塊加水，放入少許鹽、辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛為止。煮好的湯隨時可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯中隨身攜帶，一天食用量應保證不少于八大碗。
第一天：湯和水果。
除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含能量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：湯和蔬菜。
除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米，中午可以吃點烤馬鈴薯。
禁忌：不能吃任何水果，但要多喝水。
第三天：湯、水果和蔬菜。
湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2～3千克。
禁忌：不能吃烤馬鈴薯
第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶。
這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉。
禁忌：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天：湯、牛肉和番茄。
除喝湯外，可以吃些番茄、牛肉。牛肉不要超過200克，番茄要生吃.不限量。這一天要喝6～8杯水，只喝1次湯就可以了。
第六天：牛肉和葉類蔬菜。
牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排。除喝一次湯外，一定要多喝水。
禁忌：不能吃馬鈴薯。
第七天：米飯、果汁和蔬菜。
這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
7日瘦身湯為7天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的食物，如少量的水果、馬鈴薯、香蕉及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等。因其方法簡單易懂，加上明星大力推薦，所以曾一度非常流行。
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