東方司宴餐廳坐落在上海外灘英迪格酒店三樓,隸屬于三利音集團,旨在打造一個以“食文化”為主的平臺。集團以高端餐飲為主,同時涉足房地產,婚慶等行業。分別在陸家嘴金融中心、與外灘隔江相望的濱江大道等黃金地標位擁有浦江一號、二號餐飲會所、經典餐廳·浦江陸號等高端會所。
東方司宴,在中餐的基礎上,展現中國的博大精深,并與當今世界最前沿的精湛廚藝進行交流,以食會友,傳播古老東方美食的魅力,本著“中餐繁榮計劃”的理念,從外灘起步,立足上海,走出中國,輻射全球,向全世界的食客們分享中國的味道。
東方司宴是一座具有法式風情的粵菜館,它原是上個世紀上海灘傳奇大亨杜月笙起家的水果店舊址。如今力邀日本著名設計公司“SUPER POTATO”傾情打造,一踏入餐廳,便是別有一番風情的石庫門磚塊裝飾而成的走廊,隨后是全透明開放式廚房,明廚亮灶可看清廚房的所有細節。時尚摩登設計感,浦江的旖旎風景, 新中式風格簡約且不失華麗,洋氣且懷舊,摩登又復古。無敵景觀,百看不厭,美味獨樹一幟。
東方司宴擁有一批廚藝大師,雄厚的廚藝力量和創新的研發能力。從冷菜開始就令人驚艷,正餐則在創新和傳統上巧妙結合,香氣四溢,其主打的法風粵菜,在講究“質和味,力求清中鮮”的粵菜基礎上,借鑒了法餐選料新鮮,花式品種繁多的特點,講究色香味形的配合;更有曾于米其林餐廳工作的法式廚師為你打造經典法式甜品。
東方司宴,用一墻、一桌、一椅、一碟、一箸,創造一個傳統與現代交融的具有海派文化的東方一角。