11月30日中午,61歲的四川簡(jiǎn)陽(yáng)農(nóng)民周才慧騎著三輪車剛出小區(qū),就被人群團(tuán)團(tuán)圍住。這些人都是沖著他三輪車上的一顆紅薯去的,這顆紅薯剛挖出時(shí)重量達(dá)到238斤,被人們稱為“紅薯精”。
周才慧是簡(jiǎn)陽(yáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,常常種出重量超過(guò)100斤的巨型紅薯,今年這顆紅薯的重量是他體重的兩倍,挖紅苕時(shí),光刨開(kāi)周圍的土,就用了半個(gè)多小時(shí)。周才慧用一頓午餐“聘請(qǐng)”了4位好友,5個(gè)人一起將這個(gè)大家伙搬上了三輪車。
周才慧計(jì)劃再過(guò)兩天就將這顆紅薯打成粉,“我這個(gè)紅苕打的粉,比普通的一斤要多賣一兩元錢。”周才慧語(yǔ)氣中透著自豪。他并不是第一次種出巨型紅薯,2年前就有媒體圖文報(bào)道,周才慧種出了190斤的巨型紅薯。
巨型紅薯的種植秘訣是什么?周才慧的“秘方,放在拖紅薯的三輪車上:“一根苕藤,埋進(jìn)土里踩幾腳,200克尿素,一瓢糞水,就是這樣。”周才慧向圍觀的人們宣讀“秘方”,但受到普遍質(zhì)疑。當(dāng)記者追問(wèn)時(shí),周才慧回答:“商業(yè)機(jī)密!”
四川省農(nóng)科院研究員、原四川省農(nóng)作物育種公關(guān)薯類首席專家王大一曾多次到簡(jiǎn)陽(yáng)與周才慧交流,并參與過(guò)紅薯挖掘,但“周才慧沒(méi)有說(shuō)出核心的種植技術(shù),沒(méi)有獲取有效信息。”王大一表示:“這種巨型紅薯只有觀賞價(jià)值,食用價(jià)值并不強(qiáng),家庭食用還是選擇普通紅薯為好。”
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世界上最大的紅薯
世界上最大的番薯(紅薯)重達(dá)11.2公斤
World’s Biggest Sweet Potato (24.9 Lbs or 11.2 Kg)
這個(gè)世界上最大的紅薯屬于黎巴嫩南部城市的一個(gè)農(nóng)民Khalil Semhat
Lebanese farmer Khalil Semhat, from the southern city of Tyre, couldn’t believe his peeled eyes when he discovered he had grown a massive potato weighing 11.3 kilos (24.9 pounds), setting a record for the world’s largest potato.

紅薯資料:
紅薯(英文: sweet potato),學(xué)名:番薯(Ipomoea batatas (L.) Lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥(方言)、萌番薯[1] 等。紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長(zhǎng)2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長(zhǎng)4-13厘米,寬3-13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長(zhǎng)3-4厘米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。 紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛,健脾開(kāi)胃,強(qiáng)腎陰”,并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。