朝韓首腦會談晚宴菜單公布：烤魚、平壤玉流館冷面等

韓國當地時間4月24日下午，青瓦臺公布了韓朝首腦會談晚宴菜單，韓國全羅南道新安郡的黃姑魚海參水餃、峰下村的鴨田米飯、朝鮮的平壤玉流館冷面將搬上文金會晚宴餐桌，這些菜色呈現朝韓統一的期許心意。

芒果慕斯上的圖案和花朵裝飾，象征朝鮮半島迎來春天。

據韓國News1通訊社報道，韓國青瓦臺發言人金宜謙在24日下午的記者會上透露，韓朝首腦會談27日當天的歡迎晚宴包括烤魚、瑞士土豆餅等菜肴。韓國總統文在寅童年時代在韓國釜山度過，烤魚是釜山的代表性食物。朝鮮最高領導人金正恩曾在瑞士度過童年，因此晚宴也將準備韓式的瑞士土豆餅。

瑞士風味土豆餅

除此之外，平壤玉流館冷面也將被擺上晚宴的餐桌。金宜謙表示，韓國總統文在寅曾向朝鮮提議，希望玉流館冷面可以成為韓朝首腦會談的晚宴菜肴之一，朝鮮欣然接受了此提議。

韓朝首腦會談的27日當天，玉流館的首席廚師將到韓朝邊境板門店朝方一側的“統一閣”準備壓面機，冷面做好后立刻送到韓方一側的“和平之家”，以保持冷面原有的味道。

文培酒及沔川杜鵑酒

晚宴喝什么酒?韓國青瓦臺方面表示，歡迎晚宴將準備沔川杜鵑酒和文培酒。其中，沔川杜鵑酒由金達萊花瓣和糯米制成，散發香氣。文培酒則被指定為韓國國家第86號無形文化遺產。

圖為清蒸鯛魚、蒸鯰魚

這些菜品有什么寓意?

據青瓦臺24日消息，韓朝首腦會談歡迎晚宴的菜品承載著和平信念和統一理想，開啟韓朝首腦會談先河的韓國已故前總統金大中生于全羅南道新安郡，參加第二次韓朝首腦會談的韓國前總統盧武鉉卸任后回鄉務農，在峰下村種植推廣鴨田米。

拌飯用的米飯是前總統盧武鉉推廣種植的鴨田米

已故現代集團會長鄭周永曾趕著牛群訪問朝鮮，飼養這群和平之牛的忠清南道瑞山牧場將向韓朝國宴特供碳烤牛肉所需韓牛。

碳烤牛肉原料來自于知名牧場的韓牛

已故作曲家尹伊桑也曾促進韓朝交流，他的故鄉統營近海出產的章魚將被制成涼拌章魚。