美格波本威士忌大師班上海舉辦線下活動 余天音現(xiàn)場調(diào)酒風格多變

中國時尚網(wǎng)上海消息：2018美格波本威士忌大師班特別活動于5月25日在上海酒池星座舉辦。此次活動秉承了“內(nèi)外兼修 手工精制/ Crafted by hand，Beautifully cultivated inside and out.”的理念，映射出女性的外在之美，釋放她們的內(nèi)在力量。同時此次大師班邀請到了國內(nèi)著名調(diào)酒師Cross Yu余天音先生，眾多酒界大咖也受邀參加。

走進美格波本威士忌的世界，共品美格波本威士忌的甘醇，探尋美格在雞尾酒世界中的多變風格。

以下四種雞尾酒由Maker’s Mark做基酒，搭配不同果汁等輔助材料，加以調(diào)和，風味各異，各具特色。

* Make Me Fresh

原料: Maker’s Mark, 羅望子醬 , 蘋果汁 , 蘇打水

蘇打的清冽伴著沁人果味，若影若現(xiàn)的玉桂香帶來獨特口感

* Wonderland Amaze

原料: Maker’s Mark, 香草果漿, Cynar ,苦肉桂

香草的清新，百香果的酸甜，結(jié)合肉桂的苦，在舌尖余韻的一絲辣意，給你的味覺帶來驚喜

* Melt My Heart

原料: 黃油， Maker’s Mark ,棕櫚糖，烤吐司

美格的醇厚，香甜的黃油，棕櫚糖的清香，搭配蔓越莓干及烤吐司，綿密的口感融化你的心扉

* Wake Me Up

原料: Maker’s Mark，金巴力酒,甜味苦艾酒 ,咖啡,巧克力.

用苦橙與咖啡喚醒你的味蕾，美格的甘醇伴著巧克力的香甜，飽滿的酒體給你層次豐富的體驗

Guest Bartender Cross Yu介紹

國內(nèi)知名調(diào)酒師余天音/Cross Yu，20歲加入調(diào)酒行業(yè)，擁有豐富的調(diào)酒經(jīng)驗。Cross Yu將調(diào)酒作為自己要追求的夢想，其中有著讓他學之不盡的東西，他一直探索著，堅定地夢想著成為世界頂級調(diào)酒師。

作為上海最優(yōu)秀的調(diào)酒師之一，CrossYu在職業(yè)生涯中積累了一系列令人印象深刻的榮譽。 2013年代表中國參加世界級調(diào)酒大師賽，被GQ雜志評選為上海十大調(diào)酒師，城市周末評選年度調(diào)酒師，以及CNN Go評選的頂級調(diào)酒師。

獲得的重要榮譽與獎項：

– 2007年 百家得 緯度42 雞尾酒世界杯中國區(qū)總冠軍 ，同年代表中國出征新西蘭皇后鎮(zhèn)世界范圍總決賽。

– 2009年 帝亞吉歐 世界級調(diào)酒大師賽中國區(qū)總冠軍。

– GQ雜志中國首創(chuàng)刊號 上海10佳調(diào)酒師

– 2010年 首屆冰爵雞尾酒挑戰(zhàn)賽中國區(qū)總冠軍 并受邀前往捷克布拉格 參觀冰爵酒廠和最受歡迎得海明威酒吧 接受當?shù)孛襟w采訪和冠軍雞尾酒演示。

– ICS 上海外語電視臺個人專訪和冠軍雞尾酒演示。

– 2013 帝亞吉歐 世界級調(diào)酒大師賽中國區(qū)冠軍，同年代表中國出征當年的世界總決賽位于地中海地區(qū) 途徑 法國～尼斯 摩納哥～蒙蒂卡洛西班牙 巴塞羅那等地。最終取得全球16強的成績。

– 2014 君度女王調(diào)酒大賽 中國區(qū)域賽 評委兼導師

– 2014 芝華士調(diào)酒大師賽 中國區(qū)冠軍 ，同年七月代表中國前往 在美國紐約的舉辦的全球總決賽 12強 選手 。

– 2016 出任 由 張嘉佳 原著改編 王家衛(wèi)導演 大片【擺渡人】，片中出演 助理酒保1號 負責招呼 梁朝偉 入座吧臺 場戲， 負責調(diào)酒師技術(shù)指導 片中調(diào)酒師( 禾木子 由 杜鵑 飾演)，片中分別有：梁朝偉 金城武 陳奕迅 Angela baby 杜鵑 熊黛林 等 。

– 2016 國內(nèi)唯一受邀出席 臺灣雞尾酒周 客座調(diào)酒師 臺北 香格里拉遠東大酒店。

– 2016 Shanghai Bar Show 首屆中國酒吧展上海 - 主舞臺 特邀雞尾酒展示

品牌介紹—MAKER'S MARK? BOURBON

美格的釀酒廠位于肯塔基州的洛雷托，歷史悠久。堅持手工釀酒，使用紅皮冬小麥營造柔順甜美的回味。并且正如您所知，在裝瓶后，我們會親手為每一瓶威士忌浸蘸標志性紅蠟。在各個環(huán)節(jié)中的付出遠超其他生產(chǎn)商的努力，不計成本地釀造純波本威士忌，只為讓您小啜一口便可盡嘗非凡滋味。

50多年前，Maker's Mark的創(chuàng)始人，肯塔基州釀酒商Bill Samuels，Sr.開始品嘗制作波本威士忌。他發(fā)現(xiàn)，如果用麥芽搗碎而不是傳統(tǒng)的蒸餾器黑麥，那么波本威士忌就更加平滑無味了，而這一切都是不同的。

與MAKER'S MARK? 品味不同的是它的瓶子和名稱。由Margie Samuels(Bill Samuels，Sr.的妻子)設(shè)計，方形容器受到她收集的干邑瓶的啟發(fā)。為了符合法國精神的面貌，Samuel太太決定用她的廚房家用油炸鍋手工蘸取紅蠟的第一瓶，這一過程現(xiàn)在已經(jīng)擴大，并為數(shù)以百萬計的波旁酒瓶上蠟。那一刻，Samuel夫人認識到任何有價值的獨特的品牌的每一個作品都有一個“Maker’s Mark”。她認為這是她丈夫手工制作的波本的最完美的標志。

自從1958年銷售第一瓶以來，都手工制作波本威士忌標志性的瓶身和蠟。，每個瓶子仍然由人手浸紅蠟，而不是機器。

美格純波本威士忌獲獎記錄：

– 美國舊金山世界烈酒挑戰(zhàn)賽金獎

– 2012 Impact Hot Brand

– 2012 "Established Growth" Brand - Beverage Industry Growth Brand Awards

同時，MAKER'S MARK?屬于Beam Suntory旗下品牌。Beam Suntory在全球知名度很高，是唯一一家產(chǎn)品涵蓋世界所有威士忌產(chǎn)區(qū)的烈酒集團全球第三大頂級烈酒集團，擁有數(shù)百年的產(chǎn)品開發(fā)、創(chuàng)新經(jīng)驗，是全球成熟高端的烈酒品牌。