拉森帆船干邑傳奇演繹維京精神

6月26日,中國(guó)首家干邑品牌博物館——來(lái)自法國(guó)的拉森帆船干邑文化中心(Larsen Cognac Heritage Center)在廣東正式落成揭幕,為宣揚(yáng)拉森帆船干邑獨(dú)特的維京精神與風(fēng)格而揚(yáng)帆啟航。

6月26日,廣東塘廈,一處全面展示拉森干邑品牌的博物館——拉森帆船干邑文化中心(Larsen Cognac Heritage Center)舉辦了隆重的開(kāi)幕典禮,80家中國(guó)合作伙伴代表聚首一堂,舉杯共慶拉森帆船干邑重臨中國(guó)。拉森總經(jīng)理杰羅姆·杜朗在剪彩儀式上由衷表示:“中國(guó)朋友對(duì)拉森帆船干邑的熱烈歡迎,讓我們非常自豪,倍感榮幸。”

對(duì)于中國(guó)飲家來(lái)講,拉森帆船干邑并非全然陌生。上個(gè)世紀(jì)末,海外歸來(lái)的人如果帶上一瓶帆船造型的奇特洋酒,不論是擺放在自家酒柜里,還是作為厚禮送人,總會(huì)羨煞旁人。雖然當(dāng)時(shí)的人們未必知道這瓶洋酒的品牌和來(lái)歷,仍然無(wú)阻如此獨(dú)特的酒瓶變成人們口耳相傳的新奇?zhèn)髡f(shuō)。而如今了解拉森帆船干邑品牌的人則更加清楚,拉森本身的故事恰是一段非凡傳奇:

很久以前,一個(gè)24歲的年輕人離開(kāi)挪威家鄉(xiāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,計(jì)劃駛往美洲大陸,開(kāi)始追逐探索世界的夢(mèng)想。他便是拉森帆船干邑的創(chuàng)始人——簡(jiǎn)斯?瑞達(dá)?拉森(Jens Reidar Larsen)。

旅行途中,簡(jiǎn)斯在法國(guó)波爾多停靠檢修船只,沒(méi)想到命運(yùn)就此改變。他在波爾多以北的小鎮(zhèn)找工作以補(bǔ)貼旅途中的支出,也就是在這個(gè)以白蘭地聞名的地方,這位年輕人遇到了自己一生的摯愛(ài),從此干邑成為了他生命,也為人生開(kāi)啟了全新篇章。

簡(jiǎn)斯對(duì)干邑釀造的極致熱情、對(duì)土壤及酒窖的深入研究,使他很快成為干邑專家。最終,他于1926年創(chuàng)立了自己的品牌“拉森帆船干邑”。對(duì)果香、純粹和平衡的不斷追求,成就了拉森帆船干邑的品牌特質(zhì)。源于挪威的探索精神更給拉森帆船干邑貼上了“維京人的干邑”這獨(dú)有標(biāo)簽。

品鑒到好的干邑永遠(yuǎn)都是一次全新發(fā)現(xiàn)、一段動(dòng)人故事和一場(chǎng)前所未有的冒險(xiǎn)。拉森帆船干邑這次的探索目的地是中國(guó)。在剛剛落成的文化中心大廳內(nèi),展出追溯了拉森干邑之家的歷史,也充分展現(xiàn)了拉森帆船干邑如何將斯堪的納維亞民族開(kāi)明無(wú)畏的探索精神,與法國(guó)干邑的純粹優(yōu)雅結(jié)合,成就了獨(dú)一無(wú)二的口感和品牌精神。

與法式干邑厚重的老派風(fēng)格相比,天生帶著維京人探險(xiǎn)基因的拉森帆船干邑具有三大特點(diǎn):果味、純凈、優(yōu)雅。這得益于拉森在每一步釀制工藝悉心而考究的探索。

作為拉森帆船干邑傳統(tǒng)的守護(hù)者,調(diào)酒大師羅伯特?安德里耶先生以其25年的釀酒經(jīng)驗(yàn),確保不同的酒體得以巧妙融合,達(dá)到風(fēng)味及品質(zhì)上的完美契合。極具藝術(shù)匠心的他常年穿梭于酒窖中,只為尋得最完美的優(yōu)雅果香,并以此成就了拉森的獨(dú)特風(fēng)格。正是創(chuàng)始者的初衷,與繼承者的堅(jiān)守,使拉森的品牌風(fēng)格和精髓世代相傳、歷久彌新、自成一體。

拉森總經(jīng)理杰羅姆·杜朗表示,今后,拉森文化中心將作為拉森帆船干邑戰(zhàn)略發(fā)展的核心,并借拉森文化中心在中國(guó)揚(yáng)帆起航之機(jī),發(fā)布了專屬為亞洲開(kāi)發(fā)的全新系列:拉森珍藏VSOP和拉森珍藏XO。

亞洲專屬版的拉森珍藏VSOP是拉森帆船干邑的典范之作,擁有動(dòng)人亮麗、純正鮮明的琥珀色澤,濃郁蜜餞水果香甜的優(yōu)雅氣息和平衡的橡木口感,回味悠長(zhǎng),梅子、香草、烤面包和橘子醬的芬芳加添趣味,無(wú)論單飲還是搭配中餐都十分適宜。可以說(shuō),這款拉森珍藏VSOP對(duì)“生命之水”的優(yōu)雅調(diào)配,完美詮釋了拉森品牌標(biāo)志性的天然果香和純粹口感。

亞洲專屬版的拉森珍藏XO選用源自優(yōu)質(zhì)林區(qū)和小香檳區(qū)的10年至30年不等的60余種“生命之水”進(jìn)行完美調(diào)配,經(jīng)橡木桶陳年,無(wú)論是陳年的深琥珀色,成熟李子、堅(jiān)果、烤可可豆、甘草和摩卡咖啡的混合富郁香氣,還是柔和絲滑的口感,以及香氣的濃郁、悠長(zhǎng)的回味,無(wú)不將拉森帆船干邑的精髓表現(xiàn)得淋漓盡致,尤其搭配精致多變的中式菜肴。

在拉森帆船干邑文化中心開(kāi)幕典禮上,作為拉森公司的獨(dú)家合作伙伴,AIB(歐騰國(guó)際)董事長(zhǎng)兼執(zhí)行主席何信成先生給予拉森亞洲專屬系列干邑很高的評(píng)價(jià): “拉森公司開(kāi)發(fā)了一個(gè)非常棒的干邑系列,專為中國(guó)人味蕾而設(shè)。尤其令我們自豪的是拉森珍藏XO。”

除此之外,拉森至尊干邑Extra Or也是拉森在中國(guó)主推的典范之作,它由陳年最久、品質(zhì)最優(yōu)的“生命之水”混合調(diào)配,紅褐色的酒液在杯中透出迷人的金色光澤,咖啡、可可、梅子、香草、香脂和松露的強(qiáng)烈香氣混合一道,加上香料和烘焙的迷人氣息融合其中,香氣四溢,回味悠長(zhǎng),擁有極致純粹、動(dòng)人心魄的口感,不可多得。

拉森帆船干邑文化中心盛大的開(kāi)幕儀式圓滿成功,但它在中國(guó)的航程還會(huì)繼續(xù)前進(jìn)。這里將成為舉辦品鑒會(huì)和多種活動(dòng)的最佳平臺(tái),并且還將成為一個(gè)培訓(xùn)基地,與廣大中國(guó)干邑愛(ài)好者乘風(fēng)破浪,直掛云帆開(kāi)啟探索干邑的精彩旅程。