日本懷石料理名廚村田吉弘榮獲“美國運通標志人物獎”

著名日本廚師村田吉弘成為2020年度“美國運通標志人物獎”得主。此備受推崇的獎項得主由超過 300 名“亞洲 50 最佳餐廳”評審委員會投票選出，獎項旨在表彰對餐飲界有著舉世公認的杰出貢獻的標志人物。

“亞洲50 最佳餐廳”編輯William Drew指出：“村田吉弘以教育家、創(chuàng)業(yè)家和烹飪禮儀的守護者而自居，是當今世界上最受尊敬的廚師之一。他精湛的廚藝，對每項細節(jié)的堅持與關注，以及用心制作的菜肴，讓他成為國際烹飪界的典范。今年‘亞洲50 最佳餐廳’的頒獎典禮將于日本佐賀縣舉行，我們很高興能在典禮上，為日本最杰出的廚師之一頒發(fā)業(yè)內備受推崇的‘美國運通標志人物獎’。”

村田吉弘將于3月24日（星期二）在其家鄉(xiāng)日本舉行的第八屆“亞洲50 最佳餐廳”頒獎典禮上接受“美國運通標志人物獎”獎項，屆時亞洲區(qū)內多位知名廚師以及餐飲業(yè)界別具影響力人士將于佐賀縣武雄巿聚首一堂，共同見證由圣培露和普娜（S.Pellegrino & Acqua Panna） 贊助的新一屆名單的誕生。