首頁 > 生活 > 百科 > “??怂箍萍肌钡降资鞘裁茨??辛吉飛關(guān)于食品添加劑到底揭露真相or販賣焦慮?

          “海克斯科技”到底是什么呢?辛吉飛關(guān)于食品添加劑到底揭露真相or販賣焦慮?

          2022-10-05 13:28:21 來源:

          辛吉飛,江湖人稱“絕命毒師、煉金術(shù)士”。相信大家都知道是辛吉飛,這段時(shí)間確實(shí)是很火,辛吉飛的視頻揭露了餐飲行業(yè)和食品市場的目前亂象。一些黑心商家為了追求利益最大化,濫用食品添加劑如,化學(xué)試劑來降低成本。比如,想要魚肉味就有魚肉香精,雞肉味有雞肉香精。想要螃蟹味,不需要買真正的螃蟹,只需要加一些蟹味香精等等,想要顏色鮮紅一點(diǎn)就加點(diǎn)色素,要紅色有紅色,要綠色有綠色。想要食物保持久一點(diǎn),就放防腐劑,想要保質(zhì)期多久就放多少量的防腐劑。乳白的羊肉湯、廉價(jià)的蜂蜜、噴香的肉腸,還有常吃的米線、麻辣燙、燴面,甚至是芝麻醬、蟹黃醬等等,這些日常生活中很常見的食物,都能用各種食品添加劑制作出來,可以說“海克斯科技”是無處不在。

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          “??怂箍萍肌币馑季褪沁\(yùn)用魔法和科技形成全新的融合物,制造出每個(gè)人都能使用的工藝品,起源于英雄聯(lián)盟游戲,

          因?yàn)橹鹵p主辛吉飛,??怂挂呀?jīng)成了網(wǎng)絡(luò)用語,指在食品制作過程中,加入各類添加劑,使得原有食材在口感和外觀上都發(fā)生質(zhì)的變化。時(shí)尚小編表示??怂箍萍嫉囊曨l看得少,但據(jù)說都是在還原各種食品使用食品添加劑的狀況,確實(shí)會(huì)讓人對食品添加劑產(chǎn)生一種莫名的焦慮。實(shí)際上,食品添加劑,作為一種廣泛用于食品制作的輔助材料,國家對其有嚴(yán)格的規(guī)定,也要求各廠商在產(chǎn)品說明中予以正確標(biāo)識。以確保消費(fèi)者健康和自主選擇的權(quán)利。食品添加劑分為很多種,有的是食品成型的關(guān)鍵材料,如制作豆腐除大豆和水以外,就需約石膏,鹵水,葡萄糖酸內(nèi)脂等材料,讓豆?jié){由液體轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w的豆腐。這類添加劑加入食品后會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化,基本不會(huì)再存在原來的性狀了,且它的量也會(huì)由于食品制作的流程而被限制,基本不會(huì)產(chǎn)生有憲于人體的狀況。

          還有的,是便于食品的長期保存而添加的防腐類如山梨酸鉀等。只要在國家允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),便不太可能對人體健康造成損害。還有就是提味,增香的添加劑,比較典型的就是味精。其它,諸如現(xiàn)在新出的各種仿特色肉味的添加劑,讓食品保持鮮嫩的添加劑等等,五花八門,數(shù)不勝數(shù)。但總的來說,食品添加劑在日常生活中幾乎不可避免地都會(huì)攝入,只要在國家允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)添加,一般不會(huì)對健康造成損害,沒必要談添加劑色變。并且市面流通的食品在添加添加劑后都會(huì)予以給予明確標(biāo)注,讓消費(fèi)者自主選擇。實(shí)在擔(dān)心添加劑,完全可以選擇不賣,或者自制。

          “科技與狠活”辛吉飛,670萬粉絲清零,揭露真相or販賣焦慮?

          辛吉飛憑借一系列揭秘“??怂箍萍肌币曨l,成為現(xiàn)象級網(wǎng)紅攢670萬粉絲,僅僅用了不到一個(gè)月的時(shí)間。它是販賣焦慮嗎?

          先說正面意義,辛吉飛自己也強(qiáng)調(diào)了他不是科普博主, 他是用實(shí)操加上夸張表演的方式,讓能聽進(jìn)他話的人意識到食品安全問題。這種行為就像在你耳邊絮叨告訴你不要熬夜的爸媽,雖然他們該說說他們的,你該熬熬你的,但是有人發(fā)聲本身就是進(jìn)步,所以我支持這種行為。再說負(fù)面意義因?yàn)樗某霈F(xiàn),導(dǎo)致了一些餐飲行業(yè)從業(yè)人員躺槍了,原本這部分人能在滿是科技的同行中堅(jiān)持真材實(shí)料已經(jīng)很不容易了,但也在網(wǎng)絡(luò)輿論的洪流中被誤傷了,這是很不好的。還有添加劑問題,因?yàn)槭虑椴粩喟l(fā)酵導(dǎo)致老百姓出現(xiàn)添加劑恐慌,對一些常規(guī)添加劑也出現(xiàn)了抵觸心理。

          辛吉飛的爆紅,支持他的人強(qiáng)烈支持,討厭他的人對他深惡痛絕。支持他的大多都是普通居家老百姓,厭惡他的也大多是因?yàn)樗嫔鲜艿接绊懙摹?雖然我們一直都知道食品安全存在很多問題,但是這是第一次親眼見到各種大揭秘,讓我對食品問題有個(gè)更直觀的認(rèn)識,可以避開很多坑,只能說一定程度上避開一些坑,畢竟大坑小坑無處不在。所以許多人們是支持他的。食品添加劑不是洪水猛獸,這一點(diǎn)專家們解釋過很多輪了,還是見仁見智吧!

          以上就是關(guān)于“海克斯科技”以及辛吉飛,食品添加劑的相關(guān)內(nèi)容,希望我們都能吃上健康安全的食品!

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