開(kāi)心果是一種非常好吃的食物,一般我們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候去買(mǎi)咸果子時(shí)候都會(huì)買(mǎi)開(kāi)心果的,開(kāi)心果開(kāi)心果和銀杏果還是有區(qū)別,開(kāi)心果的外殼大多是裂開(kāi)的,銀杏果的外殼很多都是閉合的,開(kāi)心果是開(kāi)心果樹(shù)的果實(shí),銀杏果是銀杏果樹(shù)的果樹(shù),兩者有細(xì)微區(qū)別。
開(kāi)心果是什么果?開(kāi)心果是開(kāi)心果樹(shù)的果實(shí),也叫做阿月渾子、落葉小喬木,樹(shù)高約10米,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,樹(shù)齡長(zhǎng),生長(zhǎng)緩慢。開(kāi)心果是由開(kāi)心果樹(shù)結(jié)出的堅(jiān)果,是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食品。開(kāi)心果樹(shù)是一種落葉喬木,它的葉子橢圓形,花朵為黃綠色,果實(shí)為堅(jiān)果,外殼呈灰褐色,內(nèi)殼呈淡黃色,含有一個(gè)呈深綠色的種仁。開(kāi)心果樹(shù)多見(jiàn)于地中海沿岸地區(qū),如意大利、土耳其、希臘和西班牙等。
開(kāi)心果就是開(kāi)心果樹(shù)(也叫阿月渾子)的果實(shí),其果樹(shù)為漆樹(shù)科黃連木屬的多年生落葉果樹(shù),已經(jīng)有幾千年的栽培歷史了,現(xiàn)在世界主產(chǎn)國(guó)有美國(guó)、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等。造成這樣誤會(huì)是因?yàn)殚_(kāi)心果和銀杏果很相似,尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上,很容易弄混淆,但開(kāi)心果最明顯的特點(diǎn)就是裂開(kāi)的,而銀杏果是完整閉合的。