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Laoyou rice noodles
2013
18分鐘
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高超
紀錄片
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來源:
《老友紀》記錄了關于南寧特色小吃—老友粉的故事。老友粉是廣西南寧的本土美食,于2007年入選南寧公布的首批26項非物質文化遺產名錄,與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表,非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式, 把酸和辣巧妙的結合...[更多]
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